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广东清远以农业标准化推进农业产业化带动农民增收

发布时间:2020-03-09 12:25:26 阅读: 来源:层架厂家

先天不足标准补产业发展农民富

广东清远市质监部门以农业标准化推进农业产业化带动农民增收

□本报记者沈洪/文

广东清远,地处粤北山区,人均仅几分地。

人多地少,清远农业发展明显有点“先天不足”。好在近年来,该市以建设农业标准化示范区(以下简称示范区)为突破口,建立起来了覆盖水果、蔬菜、家禽、蚕桑、水稻等农产品标准体系,实现了农产品“样样有标准”,从而带动了全市农业产业化的发展。据统计,全市34个示范区的101家重点农业龙头,共带动了全市农户达33.7万户,占全市农户总数的46.5%,户均增收2917元。

土地少,越发凸显出了科学种地、标准种地的重要性。为促进农业产业结构调整,实现农业增效和农民增收,近年来,清远市质监局充分发挥标准化在促进农业发展中的技术支撑作用,按照“有标贯标、无标制标、缺标补标”的原则,围绕全市优势、特色农产品,先后制定实施了基本涵盖全市42个农产品的农业标准体系,实现农业生产标准化作业,得到大范围推广,使种子生产、农时界限、耕作制度全面改进提升,加速了农业现代化进程。

在推广标准的基础上,清远市还引入工业化生产概念,指引农民标准化生产。为发挥示范区的辐射带动作用,近年来,清远市质监部门把示范区作为农业标准辐射带动作用的最佳平台,着力抓好千家万户坚持农业标准化生产。一是让农业标准化“入脑”,每年都要出动宣传车、散发农业标准化宣传资料,将“什么是标准化”讲给农民听;二是让农业标准化“入心”,每年抓住耕播季节,深入田间地头,现场指导农民将标准化记在心里;三是让农业标准化“入手”,用“以村建基地、基地连农户、农户加标准”的做法,使农民的传统种植习惯也逐步发生了变化。以国家级水晶梨示范区为例,标准化种植使示范区的单产增长了53.2%,带动3400户农户人均收入增加28.4%,人均增收4338元。

过去,清远市的农民生产出的只是初级农产品,怎么干也富不起来。清远市质监局找到了问题的症结——只有让农民参与到生产、加工、销售3个环节中来,农民才能真正富裕起来。农业产业化,就成了清远农业发展的必经之路。

按照这个思路,清远市质监局一手抓抓示范区标准化建设,一手抓抓农业龙头企业的农产品标准化建设,逐步实现了初级农产品的就地转化。

一抓龙头企业的带动,推动农业产业化发展。清远市质监局以龙头企业为依托,以“龙头企业+农户+标准化”的形式,发挥龙头企业的影响力,加大标准化的实施力度,实现龙头企业示范带动农民标准化生产,带动农民增产增收的目标,从而促进农产品的产业化、规模化发展。广东省林中宝有限公司在食用菌示范区建设中,积极参与的制定工作,创造性地将原来分散的农户组织起来,建立林中宝专业种植合作社,实施“标准化模式”管理,在大力推广使用地方标准规范生产栽培技术的基础上,完善了一系列的种植管理、深加工质量标准,将菌种到产成品整个生产链纳入标准化管理和作业。多年来,辐射带动标准化种植菇农1000多户,产量提升了20%,带动食用菌种植产业成为当地的一项支柱产业。

二抓技术标准,推动农业产业化。近年来,该局把建立和完善名特优农产品标准体系放在首位,以建立标准指导农产品加工生产。在该局技术标准战略推动下,一些龙头企业以科研转化为标准,以标准打造品牌,加速了农业产业化进程。该市东陂镇是生产东陂腊味的产业集群镇,但是由于企业规模小、标准技术水平不高,整个集群呈无序发展状态。为解决东坡镇产业集群质量意识淡薄、无标或执行落后标准等问题,该局大力推动东陂镇政府和镇腊味行业协会共同制定了东陂腊肉“联盟标准”。自该项“联盟标准”实施以来,东陂腊味产品的出厂检验合格率目前达到了98%,产销量以100%的幅度递增,新增销售额1370万元。

目前,清远市农产品生产、加工已初步形成了以国家标准为主体,地方标准、行业标准和企业标准相配套的农业标准体系,使生产的每一个环节基本做到有标准可依、有规范可循。

在各示范区的带动下,一批“公司+农户+标准+基地”的产业化模式应运而生;在龙头企业的带动下,用经济纽带将千家万户联结到龙头企业之下,串成一条农业产业“巨龙”,实现了扬起一个龙头,发展一项产业,带活一方经济,带来了农村经济发展的深刻变革。

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