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我国保健酒市场有待规范保健酒-【新闻】

发布时间:2021-05-28 13:18:31 阅读: 来源:层架厂家

我国保健酒市场有待规范_保健酒

近几年来,我国保健酒行业发展迅猛,市场上群雄并起,许多知名企业如茅台、五粮液等纷纷涉入这一领域,形成了以中国劲酒、海南椰岛等主导的第一阵营和以致中和、黄金酒、茅台不老酒、宁夏红等为主的第二阵营。中投顾问发布的《2010-2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示,目前,中国保健酒行业正在以年均30%的速度高速发展。2001年中国保健酒行业只有8亿元的规模,2005年便发展到45亿元,2007年更是达到70亿元,到了2008年,一举突破100亿元大关,保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。中投顾问食品行业研究员周思然指出,随着人们崇尚健康诉求和消费意识的升级,保健酒行业呈现快速发展的态势,而最值得注意的是白酒巨头的进入,更激起了人们对保健酒市场的关注。应该说,白酒巨头除了看重保健酒市场的巨大容量和潜力外,更为关键的一点是多元化之路的拓展。目前,随着 白酒多饮有害健康 意识逐渐深入人心,再加上年轻群体对舶来品的偏爱,未来白酒消费应该会呈现一个平稳甚至下滑的态势,白酒企业急需寻找另一个赢利点,而保健酒市场就成了它们瓜分的目标。周思然指出,纵观整个保健酒市场,存在的问题非常多。首先,消费者的消费意识。保健酒大多还是定位于礼品市场,同时,大多消费者无法准确区分保健酒和药酒,认为保健酒是具有滋补功效的一种药酒,因此,不适合健康人群饮用,也不适合长期饮用。这个消费的误区损失了一大批的消费潜在人群,因此,如何纠正消费者的消费误区至关重要。另外,保健酒市场还存在产品定位模糊等问题。每一款保健酒标榜的功能范围都非常广,反而给消费者一个模糊的概念,反正每一款产品都是那些保健功效,差异化不大,因此,购买产品时多看宣传,选择品牌。准确定位,赋予产品某一项特殊的功效,会比大肆宣传 强身健体,滋阴补阳 等功效来的实在。周思然还指出,保健酒广告的不切实际、夸夸其谈也是影响保健酒行业发展的重要因素。在引导消费者的消费倾向方面,广告起着非常重要的作用,而保健酒广告宣传多数与本身产品功效不符,这就会让饮用过的消费者对此产品大打折扣,在消费者消费一次后就不会再次购买该产品,不利于保健酒市场的长远发展。因此,规范保健酒广告市场,也是保障保健酒市场健康发展的关键因素。

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