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宝宝吃榴莲的做法多大的孩子能吃榴莲-【zixun】

发布时间:2021-10-12 15:39:01 阅读: 来源:层架厂家

榴莲是一种味道非常特别的水果,榴莲的营养价值非常高,有的妈妈们还会给宝宝吃,那么十个月的宝宝吃榴莲有影响吗?下面我们一起来看看吧!

十个月的宝宝可以吃榴莲吗

十个月的宝宝可以吃榴莲,但不宜吃过多了。

1、原因:

榴莲营养价值丰富,除了含有很高的糖分,还含有丰富的蛋白质、维生素、和钙、磷、铁等微量元素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素。

榴莲虽富含膳食纤维,但它在肠胃中会吸水膨胀,宝宝过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。而且榴莲中的膳食纤维,需要牙齿充分咀嚼,而宝宝的牙齿还比较稚嫩,牙齿功能还不健康,宝宝吃榴莲易出现囫囵吞咽下去。

榴莲性温,宝宝如果食用过多,体内就容易造成湿热淤积,对宝宝身体不利。另外,虽然榴莲的营养很丰富,但是1岁宝宝对此的吸收还有限,如果吸收不了就容易造成宝宝上火。从而出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状,损害宝宝的健康。宝宝吃后要多喝水,有助消化,否则极易上火。

2、温馨提示:

宝宝太小的话,还是给宝宝吃些米粥、菜粥等易消化的食物比较好。另外,榴莲气味较大,可能会影响宝宝的味觉反应。

宝宝吃榴莲的好处1、增强免疫力:

榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

2、开胃促食欲:

榴莲的特殊味道虽然争议很大,但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

3、通便治便秘:

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。

4、防癌抗癌:

榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。

宝宝吃榴莲的做法榴莲铜锣烧

用料:低筋面粉160克,鸡蛋2个,泡打粉2克,牛奶10克,糖粉20克,牛奶240毫升,低筋面粉20克,玉米淀粉5克,蛋黄1个,榴莲1块,糖粉20克。

做法:

1、全蛋打散,倒入全部主料搅拌均匀,拌好的面糊过筛。

2、平底锅烧热,均匀倒入面糊。

3、待表面开始冒泡,翻面10秒钟。

4、榴莲搅拌成榴莲酱。

5、将配料烧热,加入榴莲酱,小火加热,不停搅拌至粘稠。

6、将做好的内馅填入铜锣烧,两片夹在一起。

小贴士:

摊饼皮成功秘诀,锅要烧热,用姜片均匀擦下锅面。

奶油榴莲泥

用料:榴莲240克,牛奶350克,细砂糖150克,鸡蛋黄7个,淡奶油300克,香草籽适量。

做法:

1、取240克榴莲肉加50克牛奶,用料理机打成果泥。

2、香草荚刨开,用小刀刮下香草籽,把香草籽和香草荚放在牛奶里,加热牛奶到沸腾,关火捞出香草荚不要。

3、蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打,搅打至蛋黄变粘稠,颜色呈淡黄色。

4、一点一点倒入刚刚加热的牛奶,边倒入边搅拌,一定要一点一点倒入,以免蛋黄烫成蛋花。

5、把牛奶蛋黄液小火加热,边加热边搅拌,加热到蛋黄液粘稠,在勺子背的蛋液用手指划一下,划痕不会合拢就好了。

6、稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液,放入之前打好的榴莲果泥,混合均匀。

7、淡奶油300克加50克细砂糖,打到8成发。

8、在牛奶蛋黄液里加入淡奶油混合均匀,倒入冰棍模具里,不要倒得太慢,9分满即可。

小贴士:

在蛋黄里倒入牛奶的时候,一定要一点一点倒入,要有耐心,不要把蛋黄烫出蛋花。

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