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茯苓的吃法是怎样的吃的时候要注意什么

发布时间:2020-07-13 17:36:18 阅读: 来源:层架厂家

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茯苓是一种可以迟的药材,它跟不同的药物搭配不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。那么茯苓的吃法是怎样的?吃的时候要注意什么?

茯苓是理想的药食同源植物,食用方法很多,可以制成茯苓酥、茯苓糕供人们食用。《红楼梦》中曾提到了广东茯苓霜,北京的茯苓饼和成都的茯苓包,都是当地的名贵特产,此外还可以加工成各种菜肴。

除了用作食物服用,还可以跟其他药物搭配为不同的症状治疗,比如用于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。

当然茯苓的吃法不止这些,茯苓的用途很广泛,在这里无法全都列出来,详情可以在网站上进一步咨询。

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