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孕妇吃西瓜中毒流产夏天怎么吃西瓜最健康隔夜西瓜细菌上亿

发布时间:2021-01-20 06:09:04 阅读: 来源:层架厂家

孕妇吃西瓜中毒流产 夏天怎么吃西瓜最健康? 隔夜西瓜细菌上亿 试验:裹保鲜膜细菌反而多 隔夜西瓜细菌上亿试验:裹保鲜膜细菌反而多养生之道网导读:近日,“隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信、网络等平台广为传播。记者梳理后发现,尽管这一消息演变成

养生之道网导读:近日,“隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信、网络等平台广为传播。记者梳理后发现,尽管这一消息演变成“隔夜西瓜不能吃,细菌难以数清”……

培养基中分布着隔夜西瓜表面的菌落群,每克西瓜中共有3800个细菌。

实验人员将隔夜西瓜取样。

据四川媒体“求证”栏目与百度百科“真相问答机”栏目深度合作,为读者揭秘真相

炎炎夏日,西瓜历来被认为是消暑佳品。然而近日,一条“隔夜西瓜细菌数以亿计”的新闻让不少人犯了嘀咕:“隔夜西瓜到底还能不能吃?”

为了验证这一消息的真假,华西都市报记者联合四川合泰食品司法鉴定所,模拟现实中隔夜西瓜惯用的冷藏方法,并通过科学的实验进行求证。

网上热传

隔夜西瓜该扔? 细菌量数以亿计

近日,“隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信、网络等平台广为传播。记者梳理后发现,尽管这一消息演变成“隔夜西瓜不能吃,细菌难以数清”、“隔夜西瓜细菌数以亿计”等不同形式,但所有内容均来自某媒体的一个实验。

该媒体报道,一家三口因吃了隔夜冷藏的西瓜,全都拉肚子进了医院。随后,该报记者将切开的半个西瓜封上保鲜膜,并在常温下保存12个小时后送到相关部门进行检测。

在试验中,工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样,每处取样1克,捣碎后放入培养基中。12小时后,三个样品的培养基中均分布着密密麻麻的菌群。实验人员表示细菌数量已难以数清,需要以亿为单位计算,其中,表层的瓜瓤细菌最多。最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论,并呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。

实验求证

模拟西瓜冷藏 每克3800个细菌

为弄清这种说法的真假,记者模拟市民冷藏西瓜的惯用方法,再次进行了试验。7日晚上6点过,在用冷水将水果刀洗净后,记者切开一个12斤左右的西瓜。未作停顿,其中一半被裹上了一层刚拆开的保鲜膜,然后放入温度为4℃冰箱冷藏室。

8日上午9点过,已冷藏了15个小时的西瓜被送至四川合泰食品司法鉴定所的无菌实验室。工作人员将隔夜西瓜沿表层下约2厘米切取25克样品,并放入225毫升生理盐水中分10倍、100倍、1000倍三个梯度进行浸泡稀释。10多分钟后,工作人员将样品与生理盐水混匀,随后提取1毫克铺到平板技术培养基上。凝固后,样品被放入培养箱中。

按照国家标准,24—48小时可以取出。10日上午,在培养箱中保存了近48小时后,三个样品被工作人员取出。此时,凭肉眼就可以看到培养基中的细菌,“三个梯度互为佐证,每克有3800个细菌。”工作人员说,远没有网上传的那么凶,如果没有致病菌,这个数量的细菌根本不会对人体健康造成影响。

养生之道网导读:近期,山东青岛出现多人吃西瓜中毒事件,一名孕妇也因毒素侵入血液而导致胎儿不保。“孕期能不能吃西瓜”一时间成了不少孕妈关注的焦……

近期,山东青岛出现多人吃西瓜中毒事件,一名孕妇也因毒素侵入血液而导致胎儿不保。“孕期能不能吃西瓜”一时间成了不少孕妈关注的焦点。

虽然离西瓜正式上市还有段时间,但不少嘴馋的孕妈已经迫不及待地尝鲜了!

坊间一直流传着2种说法,一是说孕妇多吃西瓜有利于生产;另一种是说孕妇吃西瓜可能导致早产。两种大相径庭的说法让不少准妈妈犯了难。究竟孕期能不能吃西瓜呢?一起来听听专家怎么说。

根据中央卫生研究院营养学系编著的《食物成分表》介绍说,西瓜中除了水份外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。

妊娠早期吃些西瓜,可生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。

妊娠末期吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能。

产后适量吃些西瓜,可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。

如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。

由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病。

妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。

一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。

同时,为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。

如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。

丁素娟:洛阳市妇女儿童医疗保健中心产科副主任医师。

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