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潮式反沙芋头的做法芋头条-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:02:59 阅读: 来源:层架厂家

潮式反沙芋头的做法 芋头条 原料:芋头,调和油,香酥 做法: 1.芋头切片,切丝,用盐与胡椒粉腌制15分钟; 2.热锅温油、中火炸,炸好、控油; 3.锅中留底油,放盐、葱花煸香; 4.再倒炸过的芋头丝炒拌均匀; 5.最后再来点胡椒粉,炒匀装盘后撒上熟芝麻就可

原料:芋头,调和油,香酥

做法:

1.芋头切片,切丝,用盐与胡椒粉腌制15分钟;

2.热锅温油、中火炸,炸好、控油;

3.锅中留底油,放盐、葱花煸香;

4.再倒炸过的芋头丝炒拌均匀;

5.最后再来点胡椒粉,炒匀装盘后撒上熟芝麻就可以了。

潮式反沙芋头做法简单是补虚养身食谱做法大全的常见菜,不一定要看潮式反沙芋头视频才能学会,但怎么做潮式反沙芋头最好吃,跟着光明素食网来做这道潮式反沙芋头吧。

潮式反沙芋头的介绍:

这个芋头趁热吃最香~

潮式反沙芋头的食材和调料:

荔浦芋头一个 白糖约为芋头的1/3 白醋一小汤匙 蒜末少许

教您潮式反沙芋头的家常做法,如何做潮式反沙芋头才好吃

一、 芋头洗净去皮,切成大小均匀的小长条

二、 取干净的锅,倒入适量食用油,待油温稍高,将芋头放入油锅炸制金黄色即可捞出,待用

三、 将油锅洗干净后,放入白糖以及适量水熬糖浆。水和白糖的比例约为2:1

四、 翻炒糖浆熬至大泡变浓稠

五、 倒入芋头,蒜末,白醋,快速翻炒(这一步要动作快)

六、 待糖浆均匀裹住芋头后,立刻关火,继续翻炒出沙即可上锅了

家常美食小贴士:

一、芋头最好挑选有红丝的荔浦芋头

二、熬糖浆要慢火,千万不要急躁

三、白糖的用量灵活应变,千万不要多

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